En Kasarap, creemos que la cocina filipina merece un lugar en el escenario mundial: rica en sabor, historia y alma. Nuestra gastronomía es una auténtica fusión, moldeada por siglos de comercio, colonización y comunidad. Uno de los capítulos más influyentes vino de España, cuya herencia culinaria marcó nuestros guisos, postres y celebraciones.
Hoy, traemos la cocina filipina a España, con ingredientes familiares, tradiciones reinterpretadas y conexiones culturales sorprendentes. Kasarap abrió en 2019 con una misión clara: compartir la calidez de la cocina casera filipina.
Somos un restaurante familiar con raíces en Batangas, una provincia conocida por sus sabores intensos. Ya sea tu primer silog o un halo-halo que te recuerde a casa, te invitamos a disfrutar de una comida llena de historia y sabor.
"No conocíamos la comida filipina y ha sido una muy grata sorpresa para todos. Nos ha gustado mucho el local y el personal es superamable. Nos hemos quedado con las ganas de probar más especialidades así que no tardaremos en volver!"
"Kasarap es un 10, los platos auténticos y ricos y la atención al cliente super agradable! He ido para cumpleaños con grupos grandes, en petit comité a comer el menu de mediodia... Y volveré muchas veces! Mis favoritos brochetas barbecue, kare kare, cualquier inasal (a la parrilla) y los postres ube cheesecake y tarta de yuca. "
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